Välkommen kanelbulleälskare!

Kanelbullens dag firar vi varje år den 4 oktober, ända sedan 1999. Dagen instiftades av Hembakningsrådet, för att vi ville fira vårt fyrtioårs-jubileum. Syftet var att hylla vår hembakartradition genom att lyfta fram ett traditionellt och älskat bakverk. Och att skapa en tradition som alla kan delta i. Höstens skördetid innebär också högsäsong för bakning i svenska hem.

Klicka på namnet och läs mera om Hembakningsrådet och få massor av bra recept på både kanelbullar och annat hembakat. Du kan skicka efter vykort med jättebra kanelbullerecept och du kan prenumerera på ett Nyhetsbrev som kommer via mail 4 ggr/år.

Kanelbulle King Size

16 bitar kanelbulle

Perfekt när man är toksugen eller när man vill dela med sig! En enda stor kanelbulle som räcker till hela familjen – eller kanske till en enda bulltokig fantast!

Prova också Kanelbullar med äppelsmak, som har äppeljuice i degen och äppelmos i fyllningen. Ta en titt in bland recepten på www.hembakningsradet.se.

Finns också som långpannevariant, då är den kalljäst i kyl över natten.

Vad gör du 4 oktober?

Hänger nybakade kanelbullar på grannens dörr, bjuder kompisarna på kanelbullepub, bakar bullar med barnen? Berätta för oss! Skicka in något personligt – en bild på en annorlunda bulle, en knasig bullhistoria eller helt enkelt en berättelse om hur ni firar!

Vi lottar ut finfina bak- och muffinsformar till de mest personliga bidragen.

Maila info@hembakningsradet.se eller skriv till Hembakningsrådet, Box 7040, 402 31 Göteborg

Tips för godare bullar

Du vet väl hur man gör för att baka riktigt saftiga och porösa kanelbullar? Låt bli att smälta smöret till degspadet! Låt det vara rumstempererat och klicka ner det i degen.

Ett skonsamt sätt för fin brödglans är att spraya istället för att pensla – blanda äggula med pyttelite salt och vatten!

Hembakningsrådets webbshop

På Hembakningsrådets webbshop kan du beställa fina bullformar, läckra diskdukar och intressanta böcker. Vi har flera nya trevliga formar från Siluett!

I webbshoppen hittar du även bland annat maskiner och redskap, böcker och andra tillbehör.